Luis Alberto Perozo Padua Periodista y escritor luisalbertoperozopadua@gmail.com IG/TW: @LuisPerozoPadua O PASAN INADVERTIDOS. Pese a la elegancia de sus trajes,…
El término Arepa proviene de la etnia Caribe Cumanagotos, antiguos aborígenes que habitaban la Provincia de Nueva Andalucía, lo…
Para la amiga Haydee Padua, que sin conocernos siempre sigue cada una de mis crónicas omos hombres de maíz…
lgunos suelen asociar la empanada criolla venezolana a la hallaca pero nada que ver, aunque tienen masa de maíz…
a cocina mantuana, históricamente, no existe en ningún documento ni publicación, cualquiera sea su naturaleza. Simplemente no se menciona, no hay…
La arepa venezolana se puede rellenar con cualquier ingrediente o con diversas mezclas o combinaciones pero la más famosa…