El significado de Arepa

El tér­mi­no Arepa proviene de la etnia Caribe Cumanago­tos, antigu­os aborí­genes que hab­it­a­ban la Provin­cia de Nue­va Andalucía, lo que hoy es Cumaná. Este sonido deri­va de la pal­abra Erepa, que sig­nifi­ca Maíz, prin­ci­pal ingre­di­ente para la elab­o­ración de la arepa